Ciasteczka owsiane III - miodowe.




Przedstawiam Wam kolejne ciasteczka owsiane, tym razem dla prawdziwych miodoholików.




Składniki : (około 35 ciasteczek)


1,5 szklanki płatków owsianych
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki miodu
150 g miękkiego masła
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu

Przygotowanie:

Płatki owsiane zmielić (nie na mąkę, tylko takie coś pomiędzy:). Miękkie masło utrzeć z cukrem, jajkiem dodając jogurt, miód i rozpuszczoną sodę w occie. Do masy dodać płatki owsiane i mąkę. Wyrobić jednorodne ciasto.

Piekarnik nagrzać do 180°C, z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko rozpłaszczyć. Blaszkę od piekarnika wyłożyć pergaminem i układać ciastka w dużych odstępach, ciastka jeszcze trochę się rozpłaszczą i lekko urosną. Piec około 15 minut.



2 komentarze:

  1. kurcze szkoda, że nie wege, ale to co!! Zmodyfikuję i będą pycha z miodem właśnie ;)

    OdpowiedzUsuń

Truskawki się cieszą na każdy miły komentarz :)